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2011年 03月 02日 ( 1 )
寒い日のスープ
寒い日が続きますが体調を崩されている方はいらっしゃいませんか?
先日新大久保で仕入れてきた韓国食材を使ってスープを作りました012.gif

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二日酔いに効き美肌効果もあるという
乾燥した鱈を使いました。
ベースはオリジナルブレンドされたスープの
素です。これさえ使えば韓国の味になるという
素晴らしいキャッチコピーがありました。

もやしとお豆腐と長ネギとタラで仕上げに
ごま油をたらしました。
見た目よりあっさり味に仕上がりましたが
食後は体がポカポカに温まりました058.gif


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二日目の今日はエノキと長ネギを追加し
溶き卵を入れ仕上げにゴマをかけました。
昨日とは違いマッタリした別物のスープが
楽しめました。


冷えは万病のもとと聞きます。
乾燥鱈を沢山買ってきたので美肌効果も
期待しつつ身体を温めることを第一に
いろいろなスープに挑戦したいと思います016.gif
by revuemauve | 2011-03-02 23:01 | うれしいこと